说起新疆瑞源乳业有限公司的董事长于瑞红，大家都能想到“瑞缘牛奶，妈妈的味道！”在这耳熟能详的企业口号中，2011年源自蒙古奶食的古老工艺、结合欧洲先进的生产线实现工业化生产的瑞缘奶疙瘩也开始实现全面投产了。
奶疙瘩富含营养、人人爱吃，然而很少有人知道，10公斤纯牛奶只能制出1公斤奶疙瘩，剩下的9公斤乳清水，一般的制酪企业只能当做废水排掉。 对于董事长于瑞红来说，年产500吨奶疙瘩，剩下4500吨的乳清水排放需要支付污水处理费200余万元。心疼之余，她开始琢磨，乳清水能不能再利用呢？
2011年在请来国内的生物技术专家，谈了自己的思路之后，于瑞红提供经费，专家们努力攻关，2012年3月28日，“乳清营养酒的制备方法”、“乳清营养醋的制备方法”两项技术获得国家知识产权局颁发的发明专利证书。 酿完酒后的水，经过一系列工艺流程，又可以全部酿成乳清营养醋，这种营养饮料一年产值可达3500万元。减掉了排污费，增加了深加工产品，乳清营养酒和醋两项一年可为公司带来至少1000万元的纯利润。 通过两项专利技术，以前的废水真正成了“宝”。这变废为宝的工艺不仅获得了库尔勒市科技进步二等奖，还获得了自治区专利一等奖，同时还将获得国家有关政策及项目大力扶持的对象。 上世纪九十年代初，于瑞红勇获人生的第一桶金；她用资本的眼光洞察市场，在新疆乳品业占领了一席之地，她成功带动了千余户奶牛养殖专业户走向市场，她借助地方特色产业带给各族人民丰厚的营养。
“瑞缘奶疙瘩，铁木真的干粮”。这是英雄汉子们的口粮。“瑞缘牛奶，妈妈的味道”。这是西域儿女们的口味。新疆瑞源乳业有限公司创建人――于瑞红，一个大气、干练、顽强、胆识过人的女中豪杰。她是一个孩子的妈，同样是一个人情味十足的企业老总。外貌端庄、音容儒雅、衣着得体、唇未启笑已盈，这是给人的第一印象。 2001年成立的新疆瑞源乳业有限公司，目前已发展成为集奶牛养殖、农业综合开发、乳制品生产加工营销于一体的国家级学生饮用奶定点生产企业、自治区农业产业化重点龙头企业、自治区扶贫龙头企业、新疆科技企业、新疆科技兴新标志性工程企业。
从国外的美国、丹麦到国内一流乳品大企业和知名乳业，从专家教授到企业老总，从著名农业大学到各级科研权威机构，无不出现她奔波忙碌的身影，也建立了良好的人脉，得到了方方面面的大力支持。企业核心产品“瑞缘”奶疙瘩、副产品乳清酒、乳清醋和乳清饮料等下游产品的研发，实现了节能减排、循环经济发展和低碳目标。其中“瑞缘”牌奶疙瘩、“天山草”牌罗布麻茶饮料填补了新疆行业空白。 在瑞源乳业带动和发展下，巴州农业产业结构调整和农业产业化的进程加速了，带动了600户农民种植饲草，带动1100余户养殖奶牛，使年人均增收200—300元。同时，也带动了巴州商业、物流业的发展，对解决当地就业问题起到了积极的促进作用。
“每天超越一点点”。无论是干企业还是做人的她，十年来一直信守的格言。在她的引领下，企业保持着不断向好、持续发展的劲头，在她的影响下，瑞源乳业形成了超越母爱的大爱文化，她以母亲般的慈爱，真诚平等地关心、帮助这个大家庭里每位员工；她又以大姐般的亲和，把心中的温情化作无数份爱心奉献给各族员工，她又如家长，把全部的心血都浇灌在企业经济发展事业的沃土上，使民族团结之花在瑞源乳业这个大家庭里更加和谐美丽、多姿多彩。
2011年新疆瑞源乳业有限公司进入自治区100家重点培育成长性企业行列，2012年瑞源乳业投资1.2亿元在库尔勒经济技术开发区进行了生产规模扩建和技术升级，成立了新疆凯瑞可食品科技有限公司，形成了年产9万吨牛奶综合加工农业循环经济项目、集工业旅游、科普教育、休闲观光于一体的大型现代化乳制品生产基地。升级后的凯瑞可公司将成为目前国内乳品行业产业链延伸最长、附加值最高的科技型、创新型企业，同等规模下产值高出传统乳品企业2.5倍，这使瑞源具备了难以模仿的核心竞争能力。基地分为生产区、办公区、生活服务区,配套设施也正在完善中。今年第一季度正式投产后将形成布局合理、设施先进、功能齐全、管理规范、效益明显的乳品工业园，并具有较强的工业旅游特点。 公司目前主要生产液态乳、酸奶、奶疙瘩、果酪、乳清营养酒、乳清营养醋、罗布麻茶饮料等8大类产品。
在于瑞红董事长的带领下，公司倡行“母亲文化”，使瑞源成为一个凝聚爱、展现爱的企业，用大爱履行社会责任。以“勤俭、宽容、诚信、自律”为核心价值观，以“奉献健康、服务和谐”为经营理念，追求企业与人、社会、自然的和谐共生、良性循环、全面发展、持续繁荣。在实现“双赢”目标中，还带动巴州农户8000多户就业。 于瑞红做奶制品加工，一干就是12年，这个数字肯定还会继续增长。凭着对事业的一腔赤诚、对员工的关爱体贴和对社会的无私奉献，她有诸多的荣誉，但从没听她说起。
早在2005年被评为中国民营科技企业创新和民营企业家贡献奖，2006年评为“新疆十大杰出经济女性”、自治区“三八”红旗手荣誉称号。先后担任巴州、库尔勒市工商联副会长、人大代表、政协委员、科协委员、巴州女企业家协会会长等社会职务。在她的带领下，瑞源乳业从一个名不见经传的校办小厂，发展成为产值超过近亿元的自治区农业产业化重点龙头企业、新疆科技企业、国家级学生饮用奶定点企业、科技兴新标志性工程。 于瑞红感到了更大的压力和责任。她在考虑瑞缘乳业的未来、先进经营理念和科技手段的引进和运用……许多许多的设想，时刻还萦绕在她的心头。“良心食品规划蓝图”开始真正的铺开……
